Nombre
N.º CAS
Función y uso
RFQ
25013-16-5
Proporciona protección antioxidante para ralentizar la oxidación y favorecer la estabilidad del sabor, color o vida útil. Usos habituales: Estabilización de grasas y aceites, Sistemas de alimentos secos y saborizantes, Sistemas antioxidantes para alimentación animal.
128-37-0
Proporciona protección antioxidante para ralentizar la oxidación y favorecer la estabilidad del sabor, color o vida útil. Usos habituales: Estabilización de grasas y aceites, Sistemas antioxidantes de alimentación, Estabilización de polímeros y caucho.
121-79-9
Proporciona protección antioxidante para ralentizar la oxidación y favorecer la estabilidad del sabor, color o vida útil. Usos habituales: Estabilización de grasas y aceites, Sistemas alimentarios y de sabor, Formulaciones de atención personal.
1948-33-0
Proporciona protección antioxidante para ralentizar la oxidación y favorecer la estabilidad del sabor, color o vida útil. Usos habituales: Estabilización de aceites y grasas comestibles, Sistemas de bocadillos y alimentos secos, Sistemas antioxidantes de alimentación.
4670-05-7 (theaflavin marker; extract composition varies)
Proporciona protección antioxidante para ralentizar la oxidación y favorecer la estabilidad del sabor, color o vida útil. Usos habituales: Formulaciones de tea-polifenoles, Productos nucleográficos, Desarrollo funcional de bebidas.
