نظرة عامة على المنتج
البكتين هو هيدروكولويد تقييمها لسمك، وتحقيق الاستقرار، وتعليق ومراقبة الملمس. يتم تقييمه عادة ل مربى، هلام وهلام إعداد الفاكهة، واستقرار المشروبات، نسيج الحلويات. توريد للأغذية والأعلاف أو استخدام الرعاية الصحية يتطلب الصف المناسب والمواصفات ومراجعة الامتثال للسوق الوجهة.
الوظيفة والاستخدام
- التثخين والتجلط والتثبيت
يتحكم في اللزوجة أو بنية الجل أو التعليق أو ربط الماء أو القوام وفقاً للغرواني المائي. الاستخدامات المعتادة: مربى، هلام وهلام إعداد الفاكهة، استقرار المشروبات، نسيج الحلويات الملمس.
معلومات المنتج
- الفئة الرئيسية:
- الأغذية والتغذية، الأدوية والرعاية الصحية، العناية الشخصية ومستحضرات التجميل
- الفئة الفرعية:
- هيدروكولويدس & مثخن
- رقم CAS:
- 9000-69-5
- الشكل:
- أبيض إلى مسحوق بني فاتح
- المحتوى / الدرجة:
- الغذاء / الصيدلانية الصف؛ هم، لم أو وسط لم؛ درجة الأسترة 20-75% حسب الصف
- التطبيقات:
- مربى، هلام وهلام إعداد الفاكهة، استقرار المشروبات، نسيج الحلويات الملمس، المستحضرات الصيدلانية والعناية الشخصية
- الخطر / النقل:
- لا تصنف الدرجات النموذجية على أنها بضائع خطرة. قد يهيج الغبار ويشكل مخاليط قابلة للاحتراق ، في حين أن المواد الرطبة يمكن أن تخلق خطر الانزلاق ؛ تأكيد SDS الموردة.
- التخزين:
- حافظ على محكم الإغلاق في مكان بارد وجاف وجيد التهوية. احم من الرطوبة والحرارة والتلوث والروائح ومصادر الاشتعال.
- مرادفات البحث:
- البكتين