Descripción del producto
Gamma-Undecalactone es un ingrediente de sabor y fragancias evaluado para sabores de melocotón y fruta tropical, sistemas de sabor lácteos y cremosos, acuerdos de fragancias afrutadas. Alimentos, cosméticos, cuidado oral o uso doméstico requiere la pureza adecuada, perfil de olor, especificación analítica, revisión de alérgenos y autorización de destino-mercado.
Función y uso
- Crear sabor y modificar el gusto
Crea, refuerza o redondea un perfil de sabor y puede ayudar a enmascarar sabores según el ingrediente y nivel autorizado. Usos habituales: Sabores de melocotón y fruta tropical, Sistemas de sabor lácteo y cremoso, Acuerdos de fragancias afrutadas.
- Diseñar perfiles de fragancia y aroma
Aporta una nota cítrica, floral, frutal, especiada, vainilla o fijadora, sujeta a evaluación olfativa y de alérgenos. Usos habituales: Sabores de melocotón y fruta tropical, Sistemas de sabor lácteo y cremoso, Acuerdos de fragancias afrutadas.
Información del producto
- Categoría principal:
- Sabores, fragancias y aceites esenciales, Alimentación y nutrición, Cuidado personal y cosmética
- Subcategoría:
- Ingredientes de fragancia y sabor
- N.º CAS:
- 104-67-6
- Forma:
- Líquido de color de amarillo pálido a incoloro
- Contenido / Grado:
- Grado de alimentos / fragancias; ensayo ≥ 98% o ≥ 99%; grado de origen natural disponible
- Aplicaciones:
- Sabores de melocotón y fruta tropical, Sistemas de sabor lácteo y cremoso, Acuerdos de fragancias afrutadas, Reconstrucción del sabor de alto impacto
- Peligro / Transporte:
- Se pueden aplicar clasificaciones de sustancias químicas de aroma concentrado.Combustibles, irritantes, sensibilizantes o de riesgo acuático dependiendo de la sustancia.Prevenga el contacto con la piel y la liberación ambiental y confirme el punto de inflamación, el estado de transporte, la revelación de alérgenos, los requisitos actuales de SDS y el mercado de destino.
- Almacenamiento:
- Almacenar bien cerrado en un embalaje de ámbar o forrado compatible en un lugar fresco, seco, oscuro y bien ventilado. Minimice la exposición al aire y proteja del calor, fuentes de ignición, oxidantes y luz solar directa para limitar la oxidación y la deriva de olor.
- Sinónimos de búsqueda:
- Gamma-Undecalactona, ingrediente saborizante, ingrediente fragancia, aroma químico, gamma undecalactona, aldehído C14, sabor a melocotón, lactona