Descripción del producto
El fosfato monosódico es un ingrediente fosfato evaluado para el tampón, secuestro, retención de humedad y control de textura. Se evalúa comúnmente para el tampón ácido y control pH, sistemas de hornear y procesamiento de alimentos, formulaciones farmacéuticas. El suministro para alimentos, piensos o uso sanitario requiere la calidad, especificación y revisión de cumplimiento del mercado de destino apropiado.
Función y uso
- Retener humedad y aportar funcionalidad de fosfatos
Favorece la retención de humedad, el tamponamiento, el secuestro de minerales o el control de textura según el fosfato. Usos habituales: Tampón ácido y control pH, Sistemas de cocción y procesamiento de alimentos, Formulaciones farmacéuticas.
- Aumentar la detergencia y eliminar suciedad
Favorece la humectación, detergencia, eliminación de grasa, espuma o suspensión de suciedad en formulaciones de limpieza. Usos habituales: Tampón ácido y control pH, Sistemas de cocción y procesamiento de alimentos, Formulaciones farmacéuticas.
Información del producto
- Categoría principal:
- Alimentación y nutrición, Productos farmacéuticos y salud, Detergentes y limpieza, Tratamiento de agua
- Subcategoría:
- Retención de fosfatos y humedad
- N.º CAS:
- 7558-80-7 / 10049-21-5 (monohydrate)
- Forma:
- Polvo cristalino blanco / Granulado
- Contenido / Grado:
- Grado alimentario / farmacéutico; anhidro o monohidrato; ensayo ≥98,0%
- Aplicaciones:
- Tampón ácido y control pH, Sistemas de cocción y procesamiento de alimentos, Formulaciones farmacéuticas, Sistemas industriales de agua y limpieza
- Peligro / Transporte:
- Las soluciones de polvo o alcalinos pueden irritar los ojos, la piel y el tracto respiratorio. Los grados sólidos típicos no se regulan comúnmente como mercancías peligrosas; confirme la última SDS.
- Almacenamiento:
- Mantener sellados firmemente en un lugar fresco, seco y ventilado. Proteger de la humedad, ácidos, contaminación y exposición prolongada al calor.
- Sinónimos de búsqueda:
- Fosfato monosódico