Descripción del producto
Whey Protein Isolate 90% (WPI 90) es un ingrediente concentrado de proteína láctea utilizado en polvos de nutrición deportiva, bebidas proteicas, alimentos nutricionales y mezclas secas enriquecidas con proteína. La designación 90 % describe la clase de producto, no garantiza un lote; el comprador debe confirmar para el grado cotizado la base de cálculo de proteína, humedad, lactosa, grasa, límites microbiológicos, perfil sensorial, dispersabilidad y documentos del mercado de destino.
Función y uso
- Aportar valor nutricional y funcional
Aporta una función nutricional o fisiológica específica, sujeta a grado, dosis, declaraciones y aprobación del mercado. Usos habituales: Polvos para nutrición deportiva, Bebidas proteicas, Alimentos nutricionales.
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WPI 90 frente a WPC 80: ¿cuál es la diferencia?
WPI 90 suele aportar al menos 90 % de proteína y menos lactosa y grasa residuales que WPC 80. Compara base proteica, composición, perfil sensorial, dispersabilidad, proceso, documentos y coste por proteína aportada.
Leer la comparación completaInformación del producto
- Categoría principal:
- Alimentación y nutrición
- Subcategoría:
- Ingredientes nutricionales y funcionales
- N.º CAS:
- Mixture; no single CAS
- Forma:
- Polvo fino de blanco a crema
- Contenido / Grado:
- La composición y los límites analíticos específicos del grado deben confirmarse con la cotización
- Aplicaciones:
- Polvos para nutrición deportiva, Bebidas proteicas, Alimentos nutricionales, Mezclas secas enriquecidas con proteína
- Peligro / Transporte:
- Las categorías comerciales típicas no se regulan comúnmente como mercancías peligrosas. Evite el polvo y confirme la última SDS grado específico antes de la manipulación o el envío.
- Almacenamiento:
- Mantener sellados herméticamente en un lugar fresco, seco y ventilado. Proteger de la humedad, el calor, la luz directa y la contaminación.
- Sinónimos de búsqueda:
- WPI 90, aislado de proteína de suero, proteína de suero aislada, proteína láctea en polvo